 Partenza da Siena, per tuffarsi nelle suggestive crete senesi, un quadrilatero di paesaggi travolgenti, nei comuni di Buonconvento, Asciano Terme, Rapolano Terme, San Giovanni d’Asso e Trequanda (borghi ricchi di storia, fatti di viuzze in travertino), dove possiamo godere di strade con scorci perfetti per gli amanti della fotografia, itinerari vivamente suggeriti, lasciarsi trasportare senza meta, possibilmente da percorrere con la bicicletta..Tra le tante strade con panorami mozzafiato ne suggerisco 5 in particolare dove i paesaggi si possono ammirare soltanto in spirituale silenzio: quella di Monte Sante Marie che collega Asciano con Torre a Castello , i chilometri che viaggiano tra cielo e calanchi tra la fattoria Montiemori e Buonconvento passando per il borgo di Chiusure e l’abbazia di Monte Oliveto Maggiore, quella che da Sicille raggiunge San Giovanni d’asso, quella che da Montecalvoli arriva a Rapolano terme passando per Oliviera, Serre di Rapolano, e Poggio Santa Cecilia e infine quella che partendo da Montefresco sfiora l’enigmatico castello di Gallico, nei pressi di Trequanda, sono versi di poesia scritti sulle crete.
L'Abbazia Territoriale di Monte Oliveto Maggiore , è situata su un altura a dominio delle Crete senesi all'interno di un bosco di cipressi, querce e pini, è uno dei più importanti monumenti della Toscana sia per l'importanza storico-territoriale che per l'elevato numero di opere d'arte in essa racchiusa.
Eventi:
- Crete d’autunno “Saperi e sapori di Crete” con l’originale e primo in Italia museo sul tartufo bianco a San Giovanni D’Asso e diversi appuntamenti nei mesi di ottobre e novembre.
Per dormire:
- Palazzo Masi (Siena) splendido palazzo rinascimentale in pieno centro di Siena, chiedere di Daniela (30-35 euro a notte in Bassa Stagione).
- Agriturismo La Valeriana (Loc. San Dalmazio 3 km da Siena) A due passi dal centro storico nel verde di san Dalmazio, pochi ma comodissimi appartamenti, con una stupenda piscina (35-40 euro a notte).
Per mangiare:
- Osteria Castelvecchio (Siena),gestore cordiale e competente, ottima cucina senese, da non perdere zuppa della fattoressa e la carabaccia ( zuppa di origine rinascimentale), lo spezzato di pollo al limone e ginepro, e ovviamente i riccarelli artigianali della tradizione senese (30-35 Euro).
- La buca di Porsenna (Siena) dietro piazza del campo ristorante tipico senese, all'ingresso cucina in bellavista con il cuoco maremmano, poi si scende per raggiungere le sale scavate nel tufo, ottimi i ravioli fatti sul momento e la bistecca alla fiorentina (35-40 euro).
- Il conte matto (Trequanda), nella palazzina dei guardacaccia del castello di Trequanda con splendida veduta, gestore brillante e tipici piatti del territorio, da non perdere la ribollita ed il piccione in casseruola al vecchio modo del nobil (30-35 euro).
- Osteria la Magione (loc. Quercegrossa Monteriggioni) uno splendido rustico inserito in un contesto naturalistico davvero suggestivo, ottimi i primi piatti e davvero succulenta la carne. Grande selezione di vini locali. Da sottolineare la simpatia, la cortesia e la professionalità dei gestori Mario e Tonia ( 35-40 euro).
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